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代表 安齋 栄
松阪牛ヒレ(シャトーブリアン)100g×5枚 特売(20%OFF)
期間限定で、通常価格の【20%OFF】
シャトーブリアンはヒレ肉(テンダーロイン)
中央部の最も太い部分で、他の部位を寄せ付けない
美味しさで知られるステーキの中の女王です。
名だたる美食家として有名なフランスの政治家・作家、
フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアン(1768年〜1848年)が
料理人に作らせたとこからその名前がつきました。
余分な脂肪や結合繊維がなく上品で柔らかいのが特長です。
松阪牛のシャトーブリアンではきめ細かいサシが入り、
芳醇で程よい霜降りが旨味を引き立てます。
シャトーブリアンはヒレ肉(テンダーロイン)
中央部の最も太い部分で、他の部位を寄せ付けない
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料理人に作らせたとこからその名前がつきました。
余分な脂肪や結合繊維がなく上品で柔らかいのが特長です。
松阪牛のシャトーブリアンではきめ細かいサシが入り、
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松阪牛ヒレ(シャトーブリアン)100g×5枚 特売(20%OFF)
通常価格：￥50,000 ～ ￥51,000
税込
￥40,000 ～ ￥41,000
税込
20%OFF
商品コード： w-syato5
